es handelt sich um den St. Peter Fisch, hier in F "St. Pierre" genannt. Typisch ist der ca 2 cm grosse graue Punkt (am linken Tier sichtbar etwa bei "5 Uhr" von der unteren Tomate aus). Dieses "falsche Auge" gibt es bei derart geformten Fischen nur beim "Peter's Fish".
Nach meiner unumstösslichen und allein-seeligmachenden Meinung sind St. Peter, Wolfsbarsch und Bonito die "Kobe Steaks" des Meeres ... OK, und eine Dorade im Sommer auf dem Grill ...