Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
Das sind sogenannte Bullfrogs, in Frankreich sind/waren sie auch sehr beliebt - "Froschschenkel in Knoblauch" gebraten. Wenn man Frösche seziert, was ich als Biologe häufiger gemacht habe, dann stellt man fest, wie sauber, wohlorganisiert und neutral riechend der "Innenraum" des Frosches ist.
Die Aufbewahrung und das Schlachten auf asiatischen Märkten sind schon eine ziemliche Tierquälerei, dabei könnte man die wechselwarmen Tiere auf 4oC gekühlt, in einen trägen Zustand versetzen, wo sie von alledem nicht mehr viel mitbekommen.