Also ich war in letzter Zeit immer bei Foto-Sauter (Sonnenstraße, nähe Sendlingertorplatz) und bin dort regelmäßig sachkundig und freundlich bedient worden.
Ein anderer "großer" Laden (zumindest mit großem Angebot) ist Nürbauer (Zweibrückenstraße zwischen Isartor und Deutschem Museum), dort hat man mich einmal sehr blöd angeredet und seitdem gehe ich da nicht mehr hin.
Neben zahlreichen kleineren Läden haben ja viele Kaufhäuser eine Fotoabteilung (heute heißt das "multimedia"), allerdings dürfte vor allem in letzteren das Thema Analog Vergangenheit sein.
Bzgl. Kamera kann ich jetzt nichts empfehlen, aber unterschätze Deine Oma nicht, wenn sie noch fotografieren kann dann kommt sie wahrscheinlich auch mit einer Digitalkamera zurecht... Wirklich einfache Analogkameras scheint es ja kaum mehr zu geben (ausser der Lomo...)