Nun, das ist Geschmackssache. Fotografieren ist Kunst und da ist alles erlaubt. Wenn es dir gefällt, warum denn nicht.
Ich entwickle meine Bilder idR so, wie die Licht- und Farbverhältnisse auch wirklich waren, bzw., wie ich es in Erinnerung hatte. Mir ist das zuviel Stimmung und auch ohne Kommentar ist wohl jedem klar, dass es so nie gewesen sein dürfte.
Bei fehlenden Farben könnte eine schwarz-weiss Entwicklung interessant sein.