hallo zusammen, seit heute bin ich stolzer besitzer der nikon d60! dieses foto ist allerdings noch mit meiner nikon coolpix l11 entstanden. geschmeckt hat's trotzdem...
Sieht nach kleinen Mangold, Spinat oder auch rotes Basilikum aus.
Schöne Pizza. Aber um die "anderen" Pizzathreads ein wenig zu pushen. Der Käse gehört immer! unter den Belag bzw. zwischen Tomatensugo und Belag. So verbrennt er nicht.
Meine Pizza-Zubereitungsvariante (ohne Holzofen):
Den Backofen inkl. einem auf niedrigster Ebene eingeschobenen Backblechs für min. 30 Minuten auf höchster Stufe (Ober/Unterhitze) vorheizen. Der Ofen muß quasi glühen. Die Pizza auf einem Backpapier vorbereiten. Den Ofen auf, Backblech rausziehen, Pizza mit dem Backpapier zu zweit draufwuchten und wieder rein. Maximal 5 Minuten und sie ist so wie sie sogar der Italiener essen würde.
So siehts dann als Schinken, Pilze aus:
sorry für die Bildqualität. Aber in der Küche ist Exilim angesagt (ein wahrhaft übles Teil).