OK, das erklärt einiges.
Also, du hast im Prinzip alles richtig gemacht. Natürlich ist der Sensor der D5500 bestens für Astrofotografie geeignet. Die Sterne sind auf deinem Foto bunt, weil sie in Wirklichkeit auch bunt sind (was das Auge aber nicht so gut erkennen kann, ich sage nur: Stäbchen und Zapfen). Auf vielen anderen Astrofotos siehst du auch keine bunten Sterne, weil diese Fotos meist mit weit höherer ISO Zahl gemacht werden (3200 oder 1600). Damit bekommt man zwar mehr Sterne auf das Foto, aber dafür auch weniger Farben. Bei Farbflächen (z.B. Häusern, Bäumen, Wiesen, Wolken, Himmel) spielt das keine ganz so große Rolle, aber bei nahezu punktförmigen Sternen wirkt sich das schon aus.
Nun hast du das Foto ja für das Forum verkleinert. Daher kann dein Eindruck natürlich auch von dem Rauschen des Sensors kommen, das man bei 100% Vergrößerung ziemlich gut sieht. Bei ISO 400 ist es zwar normalerweise nicht so gravierend, aber je nach dem, wie stark du das Foto nachbearbeitest, desto mehr kommt auch das Rauschen zum Vorschein. Sprich: je mehr du aus dem Bild im Postprocessing "herausholst", desto mehr musst du auch an der Rauschreduktion arbeiten.
Viel Spaß!