Hab ich mich auch gefragt. Aber zum Glück weiss Freund Wiki ja meist Rat:
http://de.wikipedia.org/wiki/Slipanlage :
Eine Slipanlage, englisch slipway, ist eine schräge Ebene, auf der Boote vom Land in das Wasser gelassen werden können. Dazu fährt man mit einem Kraftfahrzeug-Anhänger (Trailer) oder auch mit einem speziellen Slipwagen rückwärts in das Wasser; zu diesem Zweck muss die Lichtleiste des Trailers demontiert werden. Wenn das auf dem Anhänger befindliche Wasserfahrzeug aufschwimmt, sich aus seiner Befestigung entfernt, kann der leere Anhänger wieder aus dem Wasser gezogen werden. Soll das Wasserfahrzeug an Land gezogen werden, geschieht dies in umgekehrter Reihenfolge.
Oder kurz und knapp bei Wiktionary ( http://de.wiktionary.org/wiki/Slipanlage ):
Bauliche Schräge, um Boote aus dem Wasser zu bringen bzw. in das Wasser zu lassen.