Bei der Vorbereitung des Menüs von heute Abend kam mir die Idee, Euch das zu präsentieren... :-)
1. Schweins- oder Rindhaxen (pro Person 1-2)
2. Marinade:
1/2 Liter Weißwein, je nach Geschmack eher sauer oder süsslich.
Dazu Pfeffer und Salz, zwei-drei Esslöffel Holunderblütensirup...