Ursprünglich blau - das mit den Rändern ist mir nicht aufgefallen. Ich habe in PS die Vögel mit dem Zauberstab ausgewählt aber auf die Ränder nicht geachtet; werde es nochmal versuchen, wird schon...
Was das auswählen/freistellen betrifft, da hat sich in Ps in den letzten Jahren viel getan. "Objektauswahlwerkzeug" oder "Motiv auswählen" und dann weiter
in "Auswählen und Maskieren" >Verfeinerungsmodus/Kantenerkennung. Und das geht flott.
Schau dir mal dazu Videos im großen Netz an aber nicht älter wie 2020.
Ob man aus der Auswahl nun eine Maske, eine 2. Ebene macht oder direkt in der Auswahl bearbeitet ist Nebensache.
Eine saubere Freistellung der Ränder geht in Auswählen und Maskieren am besten. Du kannst da unsaubere Freistellungen
mit dem Pinsel durch übermalen markieren und es werden die Kanten dann automatisch nachbearbeitet.