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DSC_1740_k.jpg
Große Bretteljause auf der Filzmosalm im Elmautal​
 
4 Kommentare
Kay
Kay kommentierte
Sieht halbwegs gut aus, nur beim Brot bin ich skeptisch.
 
VisualPursuit
VisualPursuit kommentierte
Kay
Und ich wollte gerade das Brot positiv hervorheben......
 
  • Haha
Reaktionen: Kay
Wuxi
Wuxi kommentierte
Der Kren schaut gut. Der ist nicht überall zu kriegen.
 
M. Höhne
M. Höhne kommentierte
Lass die Gurken weg. Ist auch Jause genug, ohne 😇😊😉😉
 
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IMG_4714_low.jpg

Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Rosmarin …
Unglaublich einfach, schnell und lecker! :koch:

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Wuxi
Wuxi kommentierte
Nee, nee, Ziegenkäse Veto, Feigen sind zu viele drauf. Nix für mich.

Aber den Teig probiere ich mal.
 
jazzmasterphoto
jazzmasterphoto kommentierte


Nimmst Du hält rote Zwiebeln in Ringen, Schinkenwürfel plus etwas Schmand drüber… :koch:
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M. Höhne
M. Höhne kommentierte
Jetzt kommst Du der Sache näher. Ziegencreme und Schmand, rote Zwiebeln, durchwachsener Speck und dann ----- Birnen. Eine Wucht. Am Ende mit Frühlingszwiebeln.
 
jazzmasterphoto
jazzmasterphoto kommentierte


Birne ist fein, dann aber bittschön mit Gorgonzala … :koch:

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M. Höhne
M. Höhne kommentierte
Genehmigt!
 
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