wieder mal den schönen Thread füttern, damit er nicht verhungert.
gestern kreativer Kochabend, ich war diesmal fürs Dessert zuständig; die Idee: Erdbeere trifft auf Chili und Lemongras im Sahnequark. Nikon D800, MicroNikkor 105/2.8 und diesmal mit Broncolor Studiolicht.
Thomas, doch doch die Thaichili ist im Sahnequark (die roten Schnipsel) und auch das Lemongras (gehächselt und im Mörser mit Zucker gestampft, dann zur Masse ein paar Tropfen Wasser, gut verrühren und den Brei durch ein Sieb streichen, so hast du diese hölzernen Teile nicht im Quark, aber das Aroma bzw. die ätherischen Öle des Lemongrases geht in das Zuckerwasser (wie Sirup) über und kommt damit in den Quark), nachmachen das Deko grün ist Melisse!
Ein paar Arbeiten aus der letzten Zeit..
Entstanden mit einer D800, Tageslicht mit Reflektoren und meist das 50er 1.4, das 60er Macro oder das 35er 1.4.....
LR und PS Bearbeitung