14.--€ für das Kilo sind doch nun wirklich nicht viel. Da lagen die Preise im letzten Jahr auf einem völlig anderen Niveau und der Landwirt möchte schließlich auch Geld verdienen
Bei uns gibt schon seit drei Wochen Spargel. Gestern 3 Pfund mit Beinen vom Maishuhn und neuen Kartöffelchen. Inzwischen ist der Kilopreis auf dem Markt bei 13 EUR.
Gestern: Tagliatelle mit Spargel, in Butter, Chilli und Limettensaft geschwenkt.
Heute: Spargel-Quiche mit Bergkäse aus dem Schwarzwald überbacken.
Mahlzeit!