Hallo,
auf jeden Fall anschauen würde ich mir die Landungsstrände der Alliierten (Soldatenfriedhöfe von Colleville, La Cambe, der künstliche Hafen in Arromanches), vielleicht das Städtchen Villedieu-les-poeles mit seiner Glockengießerei.
Landschaftlich wunderschön (Wasserfälle, Felsnadeln, gemütliches STädtchen) ist Mortain, in der sog. Suisse normande. Dort auf jeden Fall zur Petite chapelle fahren, von der man bei schönem Wetter den 60km entfernten Mont Saint Michel sehen kann. Unweit von Mortain gibt es das "Maison de la poire et de la pomme", in dem die traditionelle Calvados Herstellung dokumentiert ist.
Lohnenswert sind auch Avranches (bischöflicher Park mit schöner Aussicht auf die Mont Saint Michel Bucht) und Fougères (Festungsstadt an der Grenze zwischen Normandie und Bretagne).
Auf jeden Fall lohnenswert ist eine Wattwanderung am Mont Saint Michel.