Sardische Gastlichkeit

logware · 23. Februar 2014

Moin,

die Salsicce picante wurden auf den Spieß geschoben.
#5

und über dem Fleisch in den Kamin gelegt
#6

Die Salcicce-Vorräte unter der Zimmerdecke neigen sich bereits dem Ende
#7

Gruß
Thomas

logware · 23. Februar 2014

Moin,

das Fleisch wurde auf den typischen sardischen Korkschalen serviert.
#8

Später kamen die Salsicce dazu
#9

Dazu gekochter chicoree mit Zitrone
#10

Peccorino sardo darf natürlich auch nicht fehlen
#11

Genau wie die selbst angebauten Oliven
#12

Gruß
Thomas

logware · 23. Februar 2014

Moin,

danach die typischen Dolschetti.
#13

der Grappa darf natürlich auch nicht fehlen
#14

und immer parlare
#15

Gruß
Thomas

logware · 23. Februar 2014

Moin

auf Wunsch hatte ich dieses mal etwas Weihnachtsgebäck mitgebracht, was den Sarden etwas fremd war, aber anscheinend sehr gut geschmeckt hat.
#16

Insgesamt war es mal wieder ein sehr gemütlicher Abend unter Freunden.
#17

Im nächsten Jahr darf ich wieder kommen.

Gruß
Thomas