(Auch) diese beiden Sätze lassen mich stark vermuten, dass du keine bis sehr wenig Ahnung hast in dem Berufsfeld des Fotografen.
Wenn es also wirklich eine "neue berufliche Herausforderung" werden soll, dann eigne Dir zuerst die Grundlagen der Fototechnik (speziell alle Zusammenhänge von Vergrößerungsmaßstab, Blende, Schärfentiefe, etc) und dann sofort die Grundlagen der "Gestaltung mit Licht" an.
Wenn das sitzt, dann ein Fookurs/Workshop bei einem Anbieter für Foodfotografie und dann schaun wir weiter...