Hallo,
was du da siehst ist der berühmte "ausgefressene" Himmel.
Grund ist eine Überbelichtung des Himmels, der Sensor kann die Helligkeitsunterschiede im Himmel nicht mehr darstellen, Film ist hier genügsammer und verträgt mehr Überbelichtung. Was hilft ist eine Belichtungskorrektur bei der Aufnahme, die zu dunklen Bereiche kannst du später leicht aufhellen, die ausgefressenen sind hingegen unwiederbringlich zeichnungslos.
Was auch noch hilft ist in RAW zu belichten, hier sind die Reserven höher!
Also, in solchen Situationen besser nicht Blind auf die Matrixmessung vertrauen, immer am Bildschirm mit der Spitzenlichtanzeige kontrolieren und gegebenfalls einen Belichtungskorrektur einstellen, dazu RAW benutzen.