Drei Möglichkeiten hast du.
1. Etwas unterbelichten und nach Histogramm fotografieren, genau so kanpp, dass bei weiß kein Farbverlust ist und dann später im raw-Konverter aufhellen. (dort kannst du auch maskieren) Außer dir weiß das dann keiner. Probiere es einfach aus.
2. Mit einem weißen Reflektor das Gesicht so hell machen, dass du bequem alle Tonwerte fotografieren kannst.
3. Ist die wahrscheinlich komplizierteste. Den in dem Fall Arm mit einem Neger abdunkeln.
Aber meiner Meinung nach schaut bei diesem Bild niemand auf den Arm, sondern wie du selbst schon festgestellt hast, jeder direkt in die Augen. Das gefällt mit echt gut das Foto. Haste fein gemacht.