Wenn Du die Frontlinse Deines Objektivs *) schräg zur Film-/Sensorebene wegdrehts ("tilt"), dann ist die "Schärfeebene" auch nicht mehr parallel zum Sensor, sondern liegt entsprechend schräg im Raum.
Damit kann man z.B. den Eindruck extremer Schärfentiefe oder - umgekehrt - extrem geringer Schärfentiefe erreichen.
*) Dazu brauchst Du natürlich eine Kamera mit verschiebbarem Balgen oder ein Tilt-Objektiv, z.B. Nikkor PC-E 24 mm.
Über die Suchfunktion dürftest Du noch mehr und auch Beispielbilder dazu finden!