Nun, solche Bilder wirst Du auch ohne sonstigem Basiswissen machen können. Ob Dich das auf die dauer befriedigt weiß ich nicht.
Jedenfalls hat deine Frage mit der Blende zu tun. Du musst eine möglichst kleine Blendenzahl einstellen. Stelle dazu das Modus-Wahlrad oben an der Kamera auf "A". Jetzt kannst Du mit dem Wahlrad die Blendenöffnung einstellen. Wähle wie gesagt eine möglichst kleine Zahl. Diese ist durch das Objektiv nach unten hin limitiert und wird bei Dir (Kitobjektiv?) wahrscheinlich um 4-5,6 sein. Willst Du mehr Unterschied in der Schärfe im Bild brauchst Du entweder mehr Brennweite oder ein höher öffnendes Objektiv. (Z. B. 2,8 oder 1,8). Oder noch besser beides...