Nikon hat erst bei späteren Kameras angefangen, diese Möglichkeit einzusparen.
Bei der F401series (bin nicht ganz sicher), F501, F601, F801 konnte man die Empfindlichkeit manuell einstellen. Bei der F50 und der F60 weiß ich es nicht genau, glaube aber, daß man das damals auch noch einstellen konnte. F70, F80, F90(X), F100 sowieso, ebenso bei der Pronea 600i.
Bei der Pronea S wird es - glaube ich - schon eingespart, ebenso beider F55 und der F65. Auch bei der F75 ist die manuelle Belichtungseinstellung n i c h t vorhanden.
Man soll sich also bitte im Vergleich zwischen F70 und F75 nicht durch die höhere Nummer der F75 täuschen lassen! Die F70 war eine andere Serienreihe (F50, F70, F90(X)) als die F75, und in dieser Serie hatte sie die Stellung, die jetzt die F80 hat, so daß die F75 nicht in allen Punkten höherwertig sein muß als die F70. Es ist sogar definitiv so, daß die F70 der F75 in mehreren Punkten überlegen ist (obwohl die F75 eine fantastische Kamera ist).
Übrigends: Wenn nicht DX-kodierter Film verwendet wird, schaltet die F75 auf ISO 100. Mit dem Pushen wird es so also nichts. Da muß man so vorgehen, wie Daniel B beschrieben hat.