David,
die Architektur der ISO Verstärkung ist bei Canon anders als bei Nikon.
Canon verwendet einen variablen OpVerstärker für alle glatten ISO Werte (100,200,400,800, ..) und ein zweiter wird dazugeschalten wenn Zwischenwerte benötigt werden -> Daher die Empfehlung, nur ganze ISO Sprünge zu verwenden.
Nikon hat einen variablen OpVerstärker der immer in Betrieb ist, auch bei den Zwischenwerten (100,125,160,200, ...) und einen 2 stufigen "Vor"verstärker der ab ISO 640 und (in vielen Fällen) ab ISO 1600 dazugeschalten wird. Welches Nikon Kameramodell wo dazuschaltet siehst du in den EXIF Daten (Off, Low Gain, Hi Gain). -> Hier ist die Empfehlung, gerade unter der jeweils nächsten Stufe des Vorverstärkers zu bleiben.
LG,
Andy