charolais

Burgund = Wein ?! Mag für viele so stimmen ... ... für mich als mässigen Weinkenner eher weniger. Als passionierter (Hobby-) Züchter von Wagyurindern und bekennender Fleischfresser, zieht es mich weiter in's südwestliche Burgund, in die Region Charolais, die Wiege der Rinderzucht ... klar...